天赋生态东营,地蕴绿色农品。玉脂红膏的黄河口大闸蟹,软糯清香的黄河口大米,享誉全国、肉质鲜美的黄河口滩羊......特色美食数不胜数,相约东营,尽享舌尖美味。

　　黄河口大闸蟹是河蟹祖源、北蟹宗师,距今3000多年的历史,青壳白肚、黄爪金毛,蟹夹有力,个儿肥大,肉质香嫩,玉脂红膏,格外鲜美,具有极高的营养、保健和药用价值,一直以来都享有较高的知名度和美誉度,是我国着名的淡水蟹

　　在味道方面,黄河口大闸蟹背靠黄河口。黄河口地区作为拥有我国暖温带最广阔、最年轻、最洁净的湿地生态系统,环境无污染,土地资源丰富,水草丰茂。得天独厚的生态环境为黄河口大闸蟹达到蟹肥黄满、绿色无公害标准提供了坚实保障。

　　黄河口大闸蟹是农业农村部认定的农产品地理标志产品,纳入地理标志农产品保护工程。蝉联“中国十大名蟹”荣誉称号,入选“山东省十大渔业品牌”,“山东省知名农产品区域公用品牌”,“全国首届最具影响力水产品区域公用品牌”,“到山东不可不品尝的100种美食”、“到山东最想买的100种特色旅游商品”,形成了“南有阳澄湖、北有黄河口”的市场消费格局。

　　在黄河水浇灌下生长的黄河口大米,品质优良、颗粒饱满、品相均匀、晶莹剔透、口感香甜。

　　东营市位于北纬37度,属于暖温带大陆性季风气候,气候温和,无霜期206天,是世界公认的水稻黄金纬度线。东营市绿色的生态生长环境、180天的超长生育期、PH值7.8的弱碱土、富含多种微量元素的黄河水浇灌和先进的标准化生产管理方式,造就了黄河口大米的独特品质,黄河口大米蛋白质高、垩白度少、胶稠度大、食口性好,符合一级食用粳稻标准。

　　黄河口大米是国家地理标志农产品,省知名农产品区域公用品牌。目前产品已进入国内一线城市高端市场。

　　川流不息的黄河,不仅孕育了独特的黄河三角洲文化,更是哺育了东营这片热土上百万只黄河口滩羊。

　　黄河口属退海之地,这里地下多矿物质和无机盐,水中也含有丰富的碳酸盐、硫酸盐等矿物质,非常有利于滩羊的生长和发育。

　　“黄河口滩羊”以其独特的饲养模式,经过4个月左右的标准化育肥,体重达到120斤左右出栏,此时的“黄河口滩羊”口感最好,肉质鲜美、色泽光亮,肥肉丰腴不腻、口感细腻,瘦肉瘦而

　　柴、软嫩筋道,具有较高的食用价值,“黄河口滩羊”也因此而得名,产品远销上海、广州、新疆、内蒙古等地,深受消费者好评。

　　因黄河口品种特性和气候、土质等原因,形成了特殊品质,黄河口莲藕为九孔白莲藕、体形细长、藕体洁白、细致、清脆,藕粒细腻、甜润、爽口,适宜凉拌、炒食、腌渍、蜜饯,尤其适宜加工藕汁、藕粉,是加工含藕粒藕汁最理想的原料。

　　莲藕还具有很高的药用价值,藕节、莲芯、莲须、莲梗等可入药,荷花、荷叶可以制茶。黄河口莲藕曾作为青岛上合峰会专供食品。目前,产品已远销北美、东南亚等地区。

　　河海交汇造就了美丽的黄河三角洲,神奇的盐碱地孕育了独一无二的黄河口农产品。到东营,品黄河口农品,尝盐碱地特产,赴一场来自黄河口的美食盛会。